Ingredientes: Água, açúcar, polpa de tamarindo, glucose, estabilizante: carboximetilcelulose sódica INS (466) e acidulante: ácido cítrico INS (330). Não Contém Glúten.
| Porção: 55 gramas | QTD | %VD(*) |
|---|---|---|
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Valor Energético |
100 Kcal |
8% |
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Carboidratos |
10 g |
4% |
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Proteínas |
5.7 g |
8% |
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Gorduras Totais |
17 g |
3% |
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Gorduras Saturadas |
1 g |
4% |
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Fibra alimentar |
0.6 g |
2% |
|
Sódio |
22 mg |
2% |
| Porção: 55g (1 picolé) | QTD | %VD(*) |
|---|---|---|
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Valor Energético |
90kcal=378kJ |
5% |
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Carboidratos |
18g |
6% |
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Proteínas |
1,7g |
2% |
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Gorduras Totais |
1,2g |
2% |
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Gorduras Saturadas |
1,0g |
5% |
|
Gorduras Trans |
0g |
** |
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Fibra Alimentar |
0,9g |
4% |
|
Sódio |
22mg |
1% |
*% Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 840kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido
Temperatura ideal de conservação: -18ºC
Temperatura mínima de conservação: -14ºC
Uma vez descongelado, não congelar novamente
Fabricado e Distribuido por:
Frutos de Goiás Indústria e Com. de Sorvetes LTDA.
Rua C 198, Qd. 488 Lt. 06 nº 100 Jd. América – Goiânia-GO. CEP 74.270-040
CNPJ: 12.236.110/0001-36 / Insc. Est.: 10.475.213-0
Indústria Brasileira
Benefícios
- Feito da fruta
- Zero de gordura trans
- Não contém lactose
- Não contém glúten
Curiosidades do sabor
O tamarindo ou tamarino, como também é chamado, é uma fruta originária da África equatorial e da Índia. Os árabes a denominavam de “Tamr al-Hindi”, que significa “tâmara da Índia”. Antigamente, o tamarindeiro e sua fruta eram considerados maléficos; as armas feitas com a madeira dessas árvores eram vistas como invulneráveis.
O tamarindeiro é uma árvore com uma copa densa e pode alcançar até 25 metros, sendo apreciada também como forma de ornamentação em áreas urbanas.
O tamarindo é uma vagem revestida por uma casca não muito grossa, porém dura e quebradiça. No interior da casca, há uma polpa avermelhada, fibrosa, com um alto teor de ácido tartárico.
A fruta demora aproximadamente, 245 dias para chegar à fase de maturação. No período em que as frutas estão amadurecidas, as sementes crescem, a polpa se encolhe e a casca se torna frágil, sendo quebrada facilmente com a mão.
Entre todos os outros frutos, o tamarindo é o que possui o maior teor de proteínas, glicídios e elementos minerais. Ele é utilizado na fabricação de refrescos, sorvetes, pastas, doces, licores, polpas, etc., além de servir como ingrediente de temperos para alimentos. Suas sementes também são usadas como estabilizantes de sucos, outros alimentos industrializados e cola de tecidos.
No Brasil, a fruta é muito consumida nas regiões Norte e Nordeste, tendo se adaptado a essas regiões facilmente, devido ao clima que é mais quente.
